Статьи (Аналитика) | Параллельные тексты | Словари | Топики | ЧаВо | Книжные магазины | Распродажа учебников | Ссылки на тесты
Аналитика
Обсудить в форуме
Thanksgiving (День благодарения)
последний четверг ноября
Официальное название "День благодарности за благословение прошедшего года, который исторически является национальным и религиозным праздником, начало которого было положено пилигримами" было зафиксировано в 1789 году, когда президент Дж. Вашингтон специальным указом узаконил праздник. С тех пор День благодарения отмечается в последний четверг ноября, что позволяет в пятницу взять отгул и совершить дальние поездки, навестить родственников или друзей.
Первый День благодарения в Америке отмечался менее чем через год после основания колоний в Новом Свете. Когда в Массачусетс прибыли пуритане и после суровой зимы, во время которой скончалась половина переселенцев, они обратились за помощью к соседям-индейцам. Местные жители научили переселенцев сажать кукурузу и другие культуры. Собранный следующей осенью урожай был настолько велик, что губернатор Уильям Брэдфорд постановил отмечать трехдневный праздник, связанный со сбором урожая.
Со временем, традиции праздника изменились – он стал семейным, но богатство блюд на праздничном столе напоминает о необходимости выразить благодарность природе за ее щедрость. Американцы свято чтят этот праздник, так как считают его началом оформления нации.
В каждой семье отмечается День Благодарения одинаково: все собираются за столом, где обязательно присутствует индейка, тыквенный пирог, и картошка, запеченная в сливках (считается, что именно эти блюда ели пилигримы в свой первый День Благодарения). К индейке также подают клюквенный соус, который символизирует то, что индейцы научили колонистов разбираться в растениях.
Важным является не только наличие каких-либо лакомств, но и то, как они будут оформлены на столе: в самом его центре кладут лист мятой фольги, обрамленный веточками зелени (он символизирует Атлантический океан). Посредине листа, как будто на волнах, качается бумажный кораблик (он напоминает о "Майском цветке" – о том корабле, на котором прибыли в Новую Англию пилигримы). С краю лежит камушек с датой - "1620", символизирующий Плимутскую скалу, на которой много лет тому назад высадились переселенцы из Европы.
Прежде чем приступить к трапезе принято возносить благодарность за дары, благополучие и радость встречи по случаю праздника.
|